Con este documento se propone mostrarle al productor las posibilidades y fortalezas de los diferentes cultivares desarrollados por el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) y hacerlo partícipe de la toma de decisiones para el diseño de las estrategias productivas, que garanticen la presencia de alimentos nutritivos y diversos en los mercados durante todo el año.